◆◇◆酒さかな膳(酒のアテ大集合)◆◇◆ 3,300円(税込)


酒肴膳
酒肴膳

酒のあてに最適な三品をご用意。小鉢3種、お造り3種に焼き物まで日本酒に合うアテが楽しめます。日本酒がお好きな方必見です。※追加で単品料理をご注文いただけます。

① 酒菜) おまかせ小鉢3種

② 割鮮) 前取れ魚のお造り3種盛り合わせ

③ 焼肴) その日の鮮魚焼きもの

 

※当日予約可

※内容は季節によって変わります。


※日本酒ペアリング有り(おすすめ3種が飲める『利き酒セット』1,000円)

お料理に合う日本酒を店主がペアリングいたします。また、カウンターでの会話をお楽しみ頂けると食事の楽しみがより一層広がろうかと思います。

福寿

鱧鍋のコース7,000円(税込)


※10月位までご用意できます。やわらかく上品な淡路の前取れ鱧をオリジナル鍋でどうぞ。

鱧料理
2名様から2日前までの要予約で承ります。

① 前菜

② 一の鍋(純鱧しゃぶしゃぶ鍋)

③ 二の鍋(トマト鍋)例年女性に大好評の逸品!!

④ お造り

⑤ 雑炊

⑥ デザート

追加で90分飲み放題付(+2,200円)にできます。店舗までご相談ください。

(生ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、果実酒、ソフトドリンク)

鱧会席コース8,000円(税込)


※10月位までご用意できます。写真はコース内の一部を掲載しております。

2名様から2日前までの要予約で承ります。

① 前菜(ハモ小鉢3種)

② 鱧の小鍋

③ 湯引き鱧

④ 鱧黄身煮 夏野菜盛込み

⑤ 鱧の照り焼き

⑥ 鱧の南蛮漬け

⑦ 鱧茶漬け

⑧ デザート

追加で90分飲み放題付(+2,200円)にできます。店舗までご相談ください。

(生ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、果実酒、ソフトドリンク)

花コース(七品)は4,400円(税込)


調理学校の教壇にも立つ店主姫井が作る日本料理を愉しむコース。旬の食材や天然の魚を使った料理はそれぞれが手作り感満点の充実した内容。食事重視の女子会や仲間との集まり、接待や会社の宴会にも是非ご利用ください!

写真は、花コースの料理一例。

酒菜 

(おまかせ小鉢3種)


割鮮 

(前取れ魚のお造り2種盛り合わせ)


焼肴

(その日の鮮魚焼きもの)


煮物


酢の物


食事


デザート

追加で90分飲み放題付にできます。

店舗までご相談下さい。

(生ビール、日本酒、焼酎、グラスワイン、果実酒、ソフトドリンク)

 

● 月コース(九品) 6,600円(税込)

● 雪コース(九品) 8,800円(税込)

もございます。使い方やご予算に合わせてご利用ください。

※コースご希望の方は、2名様以上で事前予約をお願い致します。

※コース料理のキャンセルは3日前までにお願い致します。

※コース内容は季節や仕入れの状況により、変更する場合がございます。

 

名物すっぽん生麩鍋(姫膳オリジナル)


すっぽん生麩鍋
究極の美食!?

高級食材すっぽん

滋養に富む食材として古来中国で珍重されたすっぽん。

すっぽん鍋のことを関西では丸鍋と言います。生麩との相性抜群オリジナルすっぽん鍋を是非ご賞味くださいませ。

◆ すっぽん&生麩鍋コース 7,000円 (税込)

(前菜3種  湯葉の刺身  すっぽん生麩鍋  すっぽんゼリー雑炊  デザート)

 

※追加メニュー

すっぽんゼリー 小1,100円/大2,000円

すっぽんスープ 550円/90cc

生麩 440円

雑炊セット 550円

野菜追加 330円

 

◆(天然)丸鍋コース 10,000円 (税込)

単品料理(その日の一例となっております。)


あて

鯛の皮せんべい 300円

ワカメの酢の物 300円

酒肴あえ 500円

自家製の干物・一夜干し 500円

(鯖、あじ、サーモン、さより、太刀魚など)


お刺身

鯛のお造り 1,300円

すずきのお造り 1,000円

紋甲イカのお造り 700円

3種盛り合わせ 1,500円


他の単品料理(一例)

おこぜの唐揚げ 1,000円

メイタガレイの唐揚げ 700円

車エビの天ぷら 1,300円

野菜の天ぷら 800円

馬刺し(熊本産) 1,000円


鍋・小鍋

すっぽん生麩鍋(小鍋セット)
すっぽん生麩鍋(小鍋セット)

●すっぽん生麩鍋(小鍋1人前)4,100円 

※ゼリーボール(小)、雑炊(小)付き。

※要予約。


※表示価格はすべて税込価格となっております。