素 材 の 味 を 活 か し た 料 理 に 日 本 全国の 蔵 元 か ら 直 接 取 り 寄 せ た 厳 選 の 日 本 酒

1月に開店5周年を迎えることができました! 女性に喜んで貰える料理店として多くの方に親しまれています。

 

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お昼のご利用

昼はお寿司入りの"姫ずし膳"が人気。カウンターで店主と語らいながらの"昼飲み"や掘り炬燵席を使った"食事会"がおすすめです。

夜のご利用

夜は旬の料理を使ったアテや日本料理を"日本酒"と合わせて一杯が基本形。

ご予約でコース料理のご用意が可能です。掘り炬燵席を使い10名から最大20名まで貸切利用もできます。

5周年企画へのご参加ありがとうございました!

クエのコース始めました!

日 本 酒 特 に 純米酒 に こ だ わ り 取 り 揃 え て お り ま す。写 真 は、兵 庫 播 磨 の 地 酒 。

兵庫の酒

 

① 加古川唯一の酒蔵・合名会社岡田本家の「盛典」(特別純米生酒)

② 明石の酒蔵・太陽酒造の「純米たれくち」

③ 淡路島の酒蔵・「都美人」(山廃純米本桶仕込み)

 福寿・仙介・富久錦など人気のお酒もございます。

 

日本酒は、1つの銘柄でも色や風味が変わり合う料理も違ってまいります。 お料理に合う日本酒を店主におまかせでカウンター越しでの会話をお楽しみ頂けると食事の楽しみがより一層広がります。

純米酒とは

大吟醸、純米吟醸、本醸造・・・と名称がいろいろありますが、その違いは何でしょう? 日本酒を製法 (精米歩合 、麹歩合、アルコール添加量など ) により、区分したものです。 昔は 「特定名称」 ではなく、「級別」 といって、特級、一級、二級、と分類していました。 今は酒の多様化により、大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、純米酒、とわけられています。 その区分は以下の通りです。

 

酒にも季節商品があります。 搾ったばかりの 「 しぼりたて 」や、夏の間蔵内で貯蔵し、秋に出す 「 ひやおろし 」 などがありますので、それぞれの時期に旬の酒をお楽しみ下さい。

姫膳

■営業時間

昼11:30~15:00 (事前のご予約制)

夜17:30~22:00

■総席数 20席(カウンター6席と掘り炬燵14席) 

■定休日 不定休

※クレジットカード利用可

※店内禁煙

【姫膳へのご予約、お問い合わせはこちらまで】

歓迎会・送別会の御予約承ります

■住所

〒650-0012

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-1 タイシンサンセットビル5F

 

■アクセス

阪急、阪神、JR各線

三宮駅から徒歩3分~5分

元町駅から徒歩3分~5分

 

■営業時間

昼11:30~15:00

(事前のご予約制)

夜17:30~22:00

 

■ご予算目安

昼1,800円~

夜3,800円~

 

■総席数

20席

 

■バリアフリー・携帯電波OK

 

■店内禁煙

 

■定休日

不定休

■クレジットカード


■駐車場

タイシンサンセットビル駐車場あり(指定駐車場) 

駐車料金半額(平日のみ)

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